Perica, klopa za van

Trg kralja Tomislava, Zagreb, Croatia
Food Stand
ad

Opis

Show More

Rezerviraj

Radno Vrijeme

ponedjeljak
10:00 - 23:00
utorak
10:00 - 23:00
srijeda
10:00 - 23:00
četvrtak
10:00 - 23:00
petak
10:00 - 01:00
subota
10:00 - 01:00
nedjelja
10:00 - 23:00

Ocjene

Write a review
Ocjena

Kako se ti sviđa

FACEBOOK

Timeline Photos

Ako ove godine zelite malo drugaciji post...trk na Tomislavac!

Timeline Photos

Photos from Perica, klopa za van's post

Na počasnom mjestu.....hvala, Dilemma Posters

Photos from Perica, klopa za van\u0027s post

Zagreb In Your Pocket City Guide

Hvala puno!

Zagreb In Your Pocket City Guide

Timeline Photos

Nj. E. Stefan Estermann, svicarski ambasador u Hrvatskoj i nas chef Saša Frid. Dosao je, probao i komentirao. Prosli smo sve testove! // H.E. Stefan Estermann, the Swiss ambassador to Croatia, and our chef Saša Frid. He came, he tasted and he commented.... we are Swiss approved!!

Timeline Photos

Perica, klopa za van

Perica, klopa za van

Timeline Photos

Stigao nam je najljepši mjesec u godini....

Timeline Photos

Timeline Photos

Još malo.....

Timeline Photos

Timeline Photos

Stigla je prva tura!!!!! Navali narode! Od subote, 26.11. - 08.01., čekamo Vas na Tomislavcu!!!!

Timeline Photos

Perica, klopa za van's cover photo

Perica, klopa za van\u0027s cover photo

Photos from Perica, klopa za van's post

Raclette (raklet) dolazi od francuske riječi racler, što znači strugati, sastrugati. Raclette porijeklo vuče iz kantona Valais, a legenda kaže da su davno pastiri slučajno otkrili ljepote topljenog sira. Zapalili su vatru da prežive noć i ostavili sir na kamenu uz vatru. Sir se otopio, pa su ga, da ne propadne, ostrugali s kamena. Nekada se sir prerezao napola i stavio pored vatre. Otopljeni dio bi se sastrugao i stavio na tanjur. Danas postoje deseci različitih pribora za priređivanje raclettea na stolu. Aparati su na plin ili struju, imaju malene posude s drškom na koje se stavi kriška sira, a kad se sir otopi, sastruže se drvenom špahtlom. Uz otopljeni sir jedu se krumpiri kuhani u kori, po mogućnosti manji. Obavezni su i mali kiseli krastavci, lučice. Neki vole da ima i suhog mesa, pršuta, šunke, ali nije obavezno. Naravno, najbolji sirevi za raclette dolaze iz kantona Valais. Oznaka "fromage a raclette" govori nam da je sir idealan za jelo. Radi se o sirevima Gomser, Bagnes, Orsieres… Dobar tek!!!

Photos from Perica, klopa za van\u0027s post

OTHER USERS ON INSTAGRAM

#pericaklopazavan#tomislavac #advent#zagreb #instafood #raclette #yummy #kuhanovino #❤️ #🍷

#pericaklopazavan#tomislavac #advent#zagreb #instafood #raclette #yummy #kuhanovino #❤️ #🍷
Related