Specialty Coffee Roastery and Bar at Pakt

Timeline Photos

Onze eerste Roastery Tour gaat door! maandag 28 augustus om 18u. Inschrijven via onze webshop. In deze klas gaan we gedurende 2uur in groep een kijkje nemen achter de schermen van de koffiebranderij met in de eerste plaats aandacht voor het proces van het branden. Samen met de brandmeester gaan we daadwerkelijk een batch koffie branden. Na een korte tour doorheen de voorraadmagazijn, distributiecenter en hardwareopslag gaan we in de bar deze koffie meteen aan een test onderwerpen. Hier gaan we ook dieper in op al onze espresso- en filterbereidingen en het hoe en waarom van bepaalde machines, tools en technieken. maximum 15 personen gratis: zakje (zelf gebrande) koffie (250 gram) - maling mogelijk op aanvraag language: Dutch (translation possibility) plaats: Caffenation Roastery & Bar, Lamorinièrestraat 161, 2018 Antwerpen

In collaboration with Treepack we are hosting the ”From Norwich With Love - Street Coffee” project, where coffee, love and street art are being brought together. Street artist Anmar Mirza (Norwich, UK) will be touring in the Benelux, taking part in a number of projects, the main of which will be painting large murals inside coffee shops in Leuven, Hasselt, Antwerp (BE) and Amsterdam (NL). These will echo projects he took part in while in Norwich, as Anmar has become well known for fantastic mural work. #Treepack #FNWL #Streetcoffee #Caffenation #... Stay tuned for updates and read more here: http://goo.gl/tA4Ee8

Timeline Photos

NEW DECAF DAN IS IN THE HOUSE. NEW 2018 CROP JUST ARRIVED! And we start roasting it from Monday 28 Jan on.... (also for people of 'den Dam') De ‘La Serrania’ is een zorgvuldig uitgekozen blend van koffie’s van verschillende boeren in Huila Colombia. Onze locale partner Virmax zendt dan deze bonen naar Manizales waar ze met bergwater en natuurlijk bekomen ethylacetaat (zoals bij wijnen) gedecafeïneerd worden. Zo blijven de karakteristieke smaken bewaard en resulteert het vandaag in een clean cup die tijdens bepaalde blindproeverijen zelfs de tafel kon winnen tegenover vele andere dure Specialty Coffees!!

Cinnamon Buns zijn de nieuwste 'craze' in vele steden wereldwijd. En een perfecte aanvulling bij je dagelijkse kop koffie, met of zonder melk. Gezien er over enkele maanden het grootste gedeelte van onze kelder en trapgedeelte bij de shop vrijkomt, zijn wij aan het uitkijken voor mensen die geïnteresseerd zouden zijn om van daaruit met ons mee te werken aan een soortement bakkerij; liefst met specialisatie dus van de Cinnamon Bun. Alle samenwerkingsvoorstellen zijn bespreekbaar. Wie zich geroepen voelt kan zich via mail melden tot mij. caffenation@gmail.com Rob

Humble Coffee

Beste koffie fanaat, Caffenation is trots te melden dat wij in België het officiële dealership voor BREWISTA en RHINOWARES verkregen hebben. Bergen barista en koffie gerief, en helemaal niet duur. Op onze Caffenation website kan je al heel wat van deze spulletjes terug vinden, en nog veel extra items komen binnenkort toe. Voor de professional hebben we geen aparte site, maar je kan ons altijd mailen voor meer info, prijzen en bulk kortingen op deze en andere tools, en natuurlijk koffiebonen!! Tot op de koffie, Rob

Ik kan het amper zelf geloven, maar ja, mijn koffieboek is af. En te koop voor €19,50 op onze website, in onze espressobars of bij onze meest fanatieke koffiedealers ter lande. (professionelen die geïnteresseerd zijn kunnen me altijd contacteren of een kijkje nemen op onze caffenationpro.be website) Wie meer wilt weten over waar het idee vandaan kwam en welke weg dit de voorbijgaande jaren heeft afgelegd, schreef ik de volgende post: https://caffenation.be/blogs/news/het-caffenation-koffieboek

After years of friendship and working in our bar for 6 months, David Frere decided to leave the country for a Barista job in London. 2 years later he's back and opened a Specialty Bar in Tournai/Doornik. And oh no, don't underestimate this beautiful city and certainly not David. In his recently opened bar 'HUMBLE COFFEE' he is serving Caffenation coffee at its best. And i'm damn proud about this! You can follow his adventures on his facebook page : https://www.facebook.com/humblecoffee/

Every year i travel to the holy country of Kenya to find us some good coffees. We want to offer all year long Specialty Coffee from Kenya. To find the best and exclusive lots there's no better way then to go and get them yourself. We are still waiting to see how our biddings turn out at the coffee auction tonight, but most probably we'll ship around 6000 kilo of goodies towards the Antwerp harbour soon. This years crop is very good and will probably be in your cup by the end of May.

Timeline Photos

Bij I Just Love Breakfast (IJLB) zijn ze echt niet te houden. Na al een tijdje super lekkere Granola geleverd te hebben, ontwikkelden ze zelfs een Limited Edition C versie. Of de 'C' nu voor Cacao, Coffee of Caffenation staat laat ik in het midden. Wat ik wel weet is dat er enkele procenten Ethiopische Filter Roasted koffie van bij ons in zit en ik er gek van ben. We verkopen deze mengeling van Antwerpse Granola en Koffie nu in onze shop voor €5,50/250 gram. Kom dat zien en proeven.

Koffie of chocolade cadeau doen met Kerst? Caffenation heeft wel wat ideeën voor je.... - STARTER PACK : Aeropress, Handmolen, Koffiezakje €72 - DISCOVERY PACK KOFFIEbonen : 6 zakjes van 250 gram (ED, JOE, LGB, FIL, PIA, KEN): €36 (kan in de shop op maat gemalen worden) - DISCOVERY PACK MAST Chocolade : 6 repen van 28 gram (Maple, Olive Oil, Sea Salt, Almond Butter, Coffee, Dark, Smoked, Goat Milk): €29 Te verkrijgen in onze shop (Mechelsesteenweg) of online. HAPPY SHOPPING!

Time for some better weather and blossom on the trees. We already launch our Seasonal Espresso blend Mister LGB BLOSSOM this week. 2/3 Ethiopia Yirgacheffe CHELELEKTU 1/3 Peru Cajamarca HUABAL This version is packed with fruity flavors. It's easy to handle, loves milk and doesn't mind to be used for your morning cup of filter coffee either. Comes in 250gr and 1kg bags. Available online or in our shop. (Leaving too far away: check our dealerlist on the site)

En ze blijven maar openen; de espressobars met Caffenation koffie op de molen. In de streek spreken ze van 'Het Kamp', maar officieel heet de gemeente Leopoldsburg. En laat daar net Shana woonachtig zijn en met het fantastische idee rondlopen van een leuke koffietent te openen. And so she did : Intussen sinds meer dan 1 maand open onder de naam NANACCINO en gevestigd in de Maarschalk Fochstraat nr5. Oh yes!! https://www.facebook.com/nanaccino/

Transport van groene (ongebrande) koffie is niet zo makkelijk als men geneigd is te denken. We ervaren best wel wat problemen om deze koffie tot bij ons op de branderij te krijgen. We zouden graag kennis nemen van mensen die ons hierbij kunnen helpen. Pro or niet pro's. Internationaal nog niet direct, maar toch van de Antwerpse haven tot bij ons bijvoorbeeld. Stuur gerust een mailtje naar caffenation@gmail.com als je interesse hebt. Rob